【漬けるだけ】ドライマンゴーのヨーグルト漬けがおいしすぎる

こんにちは！みっくすです。

ドライマンゴーが安く売っていたので買ってみました。

そのまま食べても十分おいしいんですが、もっと楽しみたい。
昔知った、ヨーグルトに漬け込む技をやってみたらこれが大正解でした。

みっくす

プルンプルンになっておいしいんです、これ。

作り方はめちゃくちゃ簡単

工程というほどの工程でもないですが書きますね。

以上です。

みっくす

漬けるだけ。さすがにズボラでもできる。

一晩漬けるとどうなるか

ドライマンゴーはそのまま食べるとかたくてモソモソした食感なんですが、ヨーグルトに一晩漬けると水分を吸ってプルンプルンのやわらかい食感になります。

マンゴーの甘みがヨーグルトにも移って、ヨーグルト自体もほんのり甘くておいしくなります。砂糖なしでも十分甘い。

みっくす

翌朝冷蔵庫を開ける楽しみができました。小さな幸せ。

アイスのトッピングにしてもおいしい

漬け込んだドライマンゴー、アイスのトッピングにしても合います。バニラアイスにのせると、マンゴーの甘酸っぱさとアイスの甘さがちょうどいいバランスです。

みっくす

ちょっとリッチな気分になれます。お値段は全然リッチじゃないのに笑

まとめ

ドライマンゴーを見かけたらぜひ試してみてください。漬けるだけなので失敗しません。